Jišaj Oli'el (hebrejsky ישי עוליאל, * 5. ledna 2000 Ramla) je izraelský profesionální tenista hrající levou rukou. Ve své dosavadní kariéře na okruhu ATP Tour nevyhrál žádný turnaj. Na challengerech ATP a okruhu ITF získal devět titulů ve dvouhře.
Na žebříčku ATP byl ve dvouhře nejvýše klasifikován v srpnu 2022 na 305. místě a ve čtyřhře v červnu téhož roku na 809. místě. Trénuje ho krajan Amos Mansdorf.
Na juniorském grandslamu vyhrál čtyřhru French Open 2016 v páru s Patrikem Riklem. Ze souboje o titul pak odešel poražen od Maďara Zsombora Pirose ve dvouhře Australian Open 2017. Po skončení australského majoru figuroval nejvýše na juniorském kombinovaném žebříčku ITF, když mu v lednu 2017 patřila 4. příčka.
V izraelském daviscupovém týmu debutoval v roce 2017 lisabonským úvodním kolem 1. skupiny zóny Evropy a Afriky proti Portugalsku, v němž podlehl Joãu Sousovi i Pedru Sousovi. Izraelci prohráli 0–5 na zápasy. Do září 2024 v soutěži nastoupil k sedmi mezistátním utkáním s bilancí 5–5 ve dvouhře a 0–1 ve čtyřhře.