FC Rot-Weiß Erfurt (celým názvem: Fußballclub Rot-Weiß Erfurt e. V.) je německý fotbalový klub, který sídlí v durynském městě Erfurt. Oficiální založení je datováno ke dni 26. ledna 1966, poté co proběhla velká reformace východoněmeckého fotbalu. Od sezóny 2018/19 působí v Regionallize Nordost, čtvrté německé nejvyšší fotbalové soutěži.. Své domácí zápasy odehrává na stadionu Steigerwaldstadion s kapacitou 17 500 diváků. Klubové barvy jsou červená a bílá.
Erfurt má na svém kontě dva mistrovské tituly ve východoněmecké Oberlize.